2020/03/05
いつも大変お世話になっております。
配食のふれ愛八尾店、店長の岡本ですm(__)m
今回は当店の『カロリー調整食』をご紹介致します。
・糖尿病者用宅配食品栄養指針を参考にした栄養成分基準で開発をしております。
※「糖尿病者用宅配食品栄養指針」とは・・・
厚生労働省が平成6年に「糖尿病者用宅配食品栄養指針」平成7年に「食事療法用宅配食品栄養指針」をまとめたもので、食事療法に利用される宅配食品に望まれる栄養バランス、1日に少なくとも
2食以上を摂ることが望ましいことや、食事療法についての適切なアドバイスをできる体制づくりなどの必要性が記されています。
(糖尿病の食事療法に利用される宅配食には、適切なエネルギー摂取、栄養バランス、
食品衛生の管理、栄養について必要事項を表示してあることなどの配慮が必要なため)
・食べ合わせなどにも工夫を凝らし、1人前約240kcal±10% (おかずのみ)に設定されております。
また別添とするご飯の分量(グラム数)は、任意の分量にご指定いただけます。
ご利用者様それぞれ体調・治療方針等、状況が違うかと思われますので、お届けいたしますお弁当に毎回添付されている栄養成分が表示されたメニュー表を保管いただき、かかりつけの病院の医師の方・栄養士の方に定期的にご相談いただくことをお勧め致します(^^)
今後とも配食のふれ愛八尾店を宜しくお願い致します。
m(__)mm(__)mm(__)m